comcom2025.05 美保基地航空祭ワクワクナビ

こんにちは、コムコムマガジン編集部のなかもとです。

5月号では「美保基地航空祭」を特集しました!

感想やご意見、「行ってきたよ！」の声もお待ちしております♪

なんでいきなり唐揚げの写真が！？と思われた方、すみません！
じつは私は航空機に全く詳しくなかったので、今回のリサーチを進める中で初めて知ることがたくさんありました。

その中のひとつが、「空自空上げ」です。

陸上自衛隊には「ミリ飯」と呼ばれる地域ごとのご当地メニュー、海上自衛隊には「カレー」、そして航空自衛隊には、「唐（空）揚げ」と、それぞれ名物料理があるんです！

「空自空上げ」は、航空自衛隊が毎月末の金曜日に隊員へ提供している“ 鶏の唐揚げ ” で、「空自全体でより高みを目指そう！」という想いから、『空自空上げ（くうじからあげ）』と呼ばれているとのこと。

さらに、各基地でご当地の食材を使ったり、地域にちなんだレシピが公開されていたりとこだわりが満載！
ということで美保基地の空自空上げ「美保サルサ」を実際に作ってみました！

カラッと揚がった唐揚げに、野菜たっぷりのサルサソースが絶妙にマッチ！キュッと酸っぱ辛いタバスコの風味がアクセントとなり、ご飯がどんどん進みます。

タバスコ入りでピリ辛仕上げなので、お子様にはソースなしでも美味しく楽しめますよ！

航空自衛隊の公式サイトにレシピが掲載されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

【美保サルサ】

二度揚げでカリッと旨味を閉じ込めた唐揚げに鳥取名産の梨ジュースと色とりどりの野菜をふんだんに使用した野菜をたっぷりと加えたサルサソースをかけて、通年いつ食べても油くどくなく、さっぱり、あっさり食べれる空上げに仕上げました。（航空自衛隊公式サイトより）

そして、航空祭当日の様子は中継番組でチェックできます。
「現地までは行けないかも…」という方も大丈夫！
迫力たっぷりの展示飛行やにぎやかな雰囲気を、ぜひお家で楽しんでくださいね！

ケーキ屋ふるーる

西伯郡南部町西町13-2
電話番号／090-6309-9962
営業時間／11:00～17:30完売しだい終了
定休日／不定休　※営業日はInstagramに掲載
Instagram／＠cake.fleur

鶏と餃子/餃子スタンドだるま

米子市角盤町2-15
電話番号／070-8438-5771
営業時間／月木17:00〜25:00, 金土17:00〜26:00
定休日／日曜・祝日
Instagram／＠stand_daruma8

エルフの森

住所／米子市法勝寺町70『DARAZ CREATE BOX 』1階
営業時間／11:00～17:30（L.O.17:00）
定休日／年末年始・不定休
Instagram／@elf_forest_caf

アンケートにお答えいただいた方に、抽選で素敵なプレゼントが当たります。
応募締め切りは2025年5月20日（火）です。ご応募お待ちしております！

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